BIRCHERMUESLI

BIRCHERMUESLI

 

Ingredience:

200 g    ovesných vloček
2 zelená jablka
200 g bílého plnotučného jogurtu
50 g oříšků (můžete je předem krátce opéct v rozehřáté troubě, aby byly křehčí)
50 g rozinek
50 g medu
špetka mleté skořice

 

Postup:

Jablka oloupeme a nastrouháme nahrubo, oříšky nasekáme. Do misky dáme oříšky, jablka a rozinky, přidáme jogurt a med a dobře promícháme. Nakonec přisypeme ovesné vločky a znovu promícháme. Směs necháme odležet minimálně třicet minut nebo ještě lépe do druhého dne. Servírujeme posypané špetkou skořice.

Vločky neprocházejí tepelnou úpravou, jde o studenou verzi vločkové kaše.

 

Ochutnejte originál od profesionálních kuchařů Bistra Kaprova

VÍCE O BISTRU KAPROVA